Tras meses de negociaciones, la UE avanza hacia  la actualización de la normativa sobre detergentes y tensioactivos en el mercado de la Unión. El objetivo es simplificar y modernizar el marco jurídico que regula estos productos, necesarios para la garantizar la higiene en prácticamente todos los ámbitos de la actividad humana.

La máquinas expendedoras de alimentos constituyen un eslabón más dentro de la cadena alimentaria y, por tanto, están plenamente sujetas a la legislación de higiene y seguridad alimentaria. Los operadores de distribución automática de alimentos deben integrar en sus procedimientos aspectos como la trazabilidad, el control de temperaturas, la higiene en la reposición, la limpieza de las máquinas y la correcta información al consumidor.

La cultura de seguridad alimentaria es un principio general de higiene que introduce aspectos sociales y de comportamiento en la gestión de la inocuidad de los alimentos. El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació organiza una jornada técnica online sobre qué es y cómo implantar un Plan de cultura de seguridad alimentaria.

La correcta localización y diagnóstico de amianto (MCA) es el punto clave de partida para una gestión segura y responsable de este material cancerígeno, que todavía permanece como peligro latente en infraestructuras y equipos en formas muy diversas. ANEDES organiza un curso de formación específica como personal inspector para la localización e identificación de materiales con amianto, de acuerdo a la norma UNE 171370-2:2021.