Los microorganismos patógenos y los alérgenos provocan el mayor número de alertas alimentarias en la UE
Enviado por editora el Vie, 05/13/2016 - 09:23Los microorganismos patógenos y los alérgenos provocaron el mayor número de alertas alimentarias registradas en el sistema RASFF (Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos) de la UE durante el pasado año 2015. Este sistema de vigilancia y prevención en seguridad alimentaria es clave para proteger la salud de los consumidores.