La importancia de usar concentraciones adecuadas de biocidas en entornos de procesado de alimentos
Enviado por editora el Jue, 04/13/2023 - 01:05Evitar el uso de concentraciones subletales de biocidas en entornos de procesado de alimentos requiere especial atención, ya que se ha relacionado con posibles incrementos en la resistencia a los antibióticos, mayor tolerancia a los biocidas y una mayor capacidad de las bacterias para formar biofilms.