El Ministerio de Sanidad abrió ayer un proceso de consulta pública previa para recabar la opinión de ciudadanos, organizaciones y asociaciones antes de la elaboración de un real decreto que modificará al RD 487/2022, por el que se establecen los requisitos sanitarios para la prevención y el control de Legionella, que entró en vigor el pasado 2 de enero de 2023.

La importancia de la ventilación para mantener la calidad del aire interior en los edificios ha ganado protagonismo a raíz de la pandemia. La concentración de dióxido de carbono (CO2) en el aire, un buen indicador de las emisiones de efluentes biológicos humanos, se utiliza para calcular la necesidad de renovación de aire en un espacio, según las condiciones dadas.

El control y vigilancia sanitaria del agua y del aire de las piscinas públicas es un objetivo destacado de la Sanidad Ambiental para proteger la Salud Pública. El Ministerio de Sanidad ha publicado el "8º Informe Técnico Nacional" sobre las características de las piscinas de uso público, de acuerdo al RD 742/2013 por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de las piscinas, con datos de  2021-2022.

La carne madurada ha ganado popularidad en los últimos años entre la industria alimentaria y los restaurantes pero hasta el momento no se habia evaluado su seguridad microbiológica. La EFSA ha publicado una Opinión Científica que contribuye a llenar ese vacío y proporciona una base científica sólida para que los operadores de empresas alimentarias produzcan carne madurada que sea segura.