Productos y equipos

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Limpiadores probióticos, una opción con proyección de futuro

Enviado por editora el Lun, 11/29/2021 - 01:09
limpieza

Los limpiadores probióticos están basados en una mezcla de bacterias capaces de digerir una amplia gama de desechos orgánicos. Al no ser tóxicos y tener una eficaz actividad prolongada en el tiempo, se consideran muy adecuados para la limpieza y desodorización de zonas clave para la higiene en la industria alimentaria, como los receptáculos y el entorno donde se acumulan desechos, los suelos o las zonas cercanas a desagües. 

Buenas prácticas de gestión ambiental en cocinas de restaurantes y hoteles

Enviado por editora el Vie, 11/26/2021 - 01:03
sostenibilidad

Mejorar la gestión ambiental en las cocinas comerciales, sean grandes o pequeñas, es un proceso continuo que cada establecimiento puede ir implementando gradualmente. Como inspiración, el Reglamento EMAS propone aspectos específicos para que este sector pueda aumentar la sostenibilidad de sus negocios, con acciones que, además de cuidar el medio ambiente aportan valor a su actividad.

Código UFI, 16 carácteres para un uso más seguro de los productos químicos

Enviado por editora el Lun, 11/22/2021 - 01:04
biocidas

El código UFI ( unique formula identifier o identificador único de fórmula) es una serie alfanumérica de 16 caracteres que puede encontrarse ya en la etiqueta de algunos productos químicos de uso cotidiano, que pueden dañar la salud si no se usan correctamente. La función de este nuevo código es establecer una via de información eficiente y armonizada para optimizar la intervención de los servicios de información toxicológica en caso de accidente.

Control de plagas en alimentos almacenados, los psócidos como problema emergente

Enviado por editora el Mié, 11/17/2021 - 01:09
control plagas

Los psócidos son diminutos insectos con una creciente importancia a nivel mundial como plagas en alimentos almacenados y en la distribución de alimentos. Dificiles de detectar y también de tratar, las infestaciones de diversas especies de psócidos pueden estropear productos almacenados como cereales o harinas y provocar reacciones alérgicas en personas sensibles. 

Detergentes con enzimas, mayor eficiencia y sostenibilidad en la limpieza

Enviado por editora el Mar, 11/02/2021 - 01:01
detergentes

Los detergentes con enzimas añadidos en sus formulaciones permiten lavar de forma muy efectiva a temperaturas más bajas y mejorando el proceso de eliminación de manchas y suciedad de forma específica. ¿Sabes en qué consisten y cómo actúan las enzimas en productos de limpieza?

Hygienalia 2021, la limpieza e higiene profesional son protagonistas de nuevo

Enviado por editora el Mié, 10/27/2021 - 01:01
hygienalia

Hygienalia 2021 convoca a profesionales de los sectores HORECA, industria alimentaria y facility services, entre otros, a una nueva edición del encuentro ferial más grande del sector de la limpieza e higiene profesional de España. Del 9 al 11 de noviembre en el Recinto Ferial de la Casa de Campo (Madrid), Higienalia 2021 volverá a reunir a los profesionales de la limpieza y la higiene, un sector clave durante los meses de pandemia, para compartir los últimos avances y poner en marcha nuevos proyectos.