Tratamiento de agua y Legionella

Tratamiento de agua y Legionella

Biocidas en la UE, novedades en la aprobación de sustancias activas

biocidas

La CE no ha aprobado la zeolita de plata y la zeolita de plata y zinc para su uso en biocidas desinfectantes TP4, por el contrario el dióxido de azufre generado a partir de azufre por combustión se ha aprobado para biocidas TP4 y el ácido fórmico se ha aprobado para biocidas TP2,3,4 y 5. Por otra parte, la aprobación del ácido clorhídrico para su uso en biocidas del tipo de producto 2 se amplía hasta el 31 de octubre de 2026.

Gestión hídrica en los establecimientos turísticos: convocatoria de ayudas en Catalunya para reducir el consumo de agua

establecimientos turisticos

Reducir el consumo de agua en los alojamientos turísticos ubicados en Catalunya es un objetivo clave en el proceso de reconversión del sector hacia un crecimiento sostenible. Para impulsar este cambio, la Generalitat subvencionará proyectos destinados a reducir el consumo de agua en establecimientos de alojamiento turístico. Las bases reguladoras ya están publicadas en el DOGC y la convocatoria próximamente

¿Qué nos dice el cloro residual sobre la calidad del agua de consumo?

calidad del agua de consumo

El cloro libre residual y el cloro combinado residual son parámetros indicadores clave de la calidad del agua de consumo, debido a su papel fundamental en el proceso de desinfección de la misma. Su presencia por encima o por debajo de los valores establecidos puede afectar a la seguridad del agua, darle mal sabor u olor y provocar irritaciones cutáneas.

Un tercio de los biocidas comercializados en la UE no cumplen con la normativa

biocidas

El nivel general de incumplimiento de las normativas aplicables a las sustancias y los productos biocidas en la UE es alto. Un nuevo informe de la ECHA identifica que uno de cada tres productos biocidas controlados incumple, al menos, un requisito legal. Asimismo, alrededor de 60 sustancias activas no autorizadas se detectaron en productos biocidas comercializados.

Tecnologías para limitar la formación de subproductos de la desinfección del agua

Los subproductos de la desinfección (SPD) del agua son contaminantes nocivos que se generan al reaccionar los biocidas desinfectantes con la materia orgánica presente en el agua. Existen tecnologías para eliminar los SPDs o reducir sus precursores en el agua, que han sido objeto de estudio en Ciudad Real.

Manual de la ACSA para el responsable del autocontrol en la industria alimentaria

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La figura del responsable del autocontrol en la industria alimentaria concentra no sólo una amplia gama de conocimientos sino también una serie de habilidades para supervisar, tomar decisiones y dar instrucciones. La ACSA ha publicado un manual dirigido a las personas que desempeñan este rol clave para la seguridad alimentaria.

Peligros microbiológicos asociados al agua de lavado y procesado de frutas y verduras

Los peligros microbiológicos asociados al agua utilizada en la producción de frutas y verduras, frescas y congeladas, han sido evaluados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). En una nueva Opinión Científica, la EFSA identifica los principales microorganimos involucrados y las medidas preventivas y de control disponibles.

Subproductos de la desinfección del agua de las piscinas

Un estudio realizado en el Pais Vasco analiza la concentración de diferentes grupos de subproductos de la desinfección del agua de 175 piscinas públicas y resalta la importancia de la higiene y de la adecuada renovación del agua de los vasos para minimizar la formación de estos compuestos nocivos para la salud.

Plan de formación en seguridad alimentaria ¿porqué y en qué consiste?

seguridad alimentaria

La formación en seguridad alimentaria del personal de los establecimientos que producen, manipulan o sirven alimentos es una inversión estrategica, que contribuye significativamente a la protección del consumidor, la reputación de la empresa y la sostenibilidad a largo plazo en la industria alimentaria.

Buenas prácticas para una economia circular en alojamientos turísticos

Los alojamientos turísticos generan una amplia variedad de residuos que, en muchos casos, podrían evitarse. El proyecto CIRC-HOTEL ha identificado algunas prácticas clave para reducir el impacto ambiental en la industria hotelera, mostrando que pequeñas acciones en el sector pueden contribuir significativamente a la sostenibilidad.