Higiene Ambiental: Número 344 / Abril 2022

Higiene Ambiental: Número 344 / Abril 2022

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BOLETIN 344 / ABRIL 2022



 
 
 
  dia mundial del agua

Dia Mundial del Agua 2022, trabajar juntos para gestionar de forma sostenible este preciado recurso

El Dia Mundial del Agua se celebra cada 22 de marzo, con el objetivo de concienciar sobre la importancia de este necesario e insustituible recurso. Este año está dedicado a la necesidad de gestionar de forma sostenible las aguas subterráneas que, a pesar de nos aportan una gran proporción del agua que utilizamos para fines de consumo, saneamiento, producción de alimentos y procesos industriales, están amenazadas por la contaminación y la sobreexplotación.
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  moscas

Mosca doméstica, ¿sabes porqué su aparato digestivo contribuye a la transmisión de patógenos?

La mosca doméstica (Musca domestica) es un conocido vector mecánico de transmisión de patógenos, incluidos parásitos, bacterias, hongos y virus, que puede transportar adheridos a su cuerpo. El funcionamiento de su aparato digestivo facilita también la transmisión de microorganismos nocivos a través de las abundantes excreciones que realiza esta especie, en forma de regurgitaciones y heces.
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  biocidas

Biocidas en la UE, nuevos dictámenes de ECHA respecto a la autorización de diversas sustancias activas

El Comité de Biocidas de la ECHA ha emitido nuevos dictámenes sobre diversas solicitudes de autorización de sustancias activas biocidas. Entre ellos destaca el apoyo a la aprobación de la feromona (13Z)-Hexadec-13-en-11-yn-1-yl acetato, con un nuevo método de aplicación para el control de las infestaciones de procesionaria en pinos y robles.
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  ecolabel

Etiqueta ecológica de la UE, España lidera en cantidad de productos y servicios que poseen la Ecolabel

La etiqueta ecológica "Ecolabel" es una iniciativa de la CE para reconocer la excelencia ambiental de productos y servicios, de acuerdo a altos estándares ambientales y criterios de economia circular. España es uno de los paises de la UE con más productos y servicios a los que se les ha otorgado este distintivo, entre ellos más de 17.000 productos diversos y más de 50 hoteles y campings.
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  legionelosis

Legionelosis, ¿es eficaz realizar choques térmicos regulares para prevenirla en hoteles?

Un elevado porcentaje de casos de legionelosis se asocian a estancias en establecimientos turísticos. El choque térmico regular en los sistemas de distribución de agua de los hoteles es un método recomendado o exigido en diferentes directrices o normativas para prevenir la legionelosis. Sin embargo un estudio de campo realizado en Illes Balears sugiere que los choques térmicos regulares no son eficaces para un control preventivo a largo plazo de la colonización por Legionella de los sistemas de agua caliente en hoteles.
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  higiene alimentaria

Desinfección con sistemas alternativos al agua caliente en mataderos y salas de despiece

La desinfección de las herramientas utilizadas en mataderos y salas de despiece debe realizarse con agua caliente, a una temperatura no inferior a 82ºC, o con sistemas alternativos de efectos equivalentes. El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado un informe en el que valora varios estudios realizados sobre la equivalencia de cuatro sistemas alternativos al agua caliente para la desinfección de dichas herramientas. 
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  aedes aegypti

Aedes Aegypti en La Palma, detectadas dos larvas por el Sistema de Vigilancia Entomológica de Canarias

Aedes aegypti forma parte del grupo de mosquitos invasores vigilados por los Sistemas de Vigilancia Entomológica debido a su capacidad vectorial de enfermedades, como el dengue y la fiebre amarilla. La alta eficacia de la vigilancia en Canarias ha permitido detectar recientemente larvas de esta especie en la isla de La Palma, un hallazgo que ha puesto en marcha el protocolo de actuación para evitar su establecimiento en el archipiélago.
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  One Health

One Health, Environment, Society - 2022

ONE Health, Environment, Society - 2022 es una conferencia de cuatro dias, que tendrá lugar en Bruselas y en formato virtual, en la que se trataran aspectos de la seguridad alimentaria en el presente y futuro de la UE. El evento será una gran oportunidad para conocer y contribuir a debates sobre temas clave dentro de la agenda politica de la UE, como son los sistemas alimentarios sostenibles.
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procesado HPP

Procesado por altas presiones (HPP), la EFSA evalúa su efectividad y seguridad para tratar alimentos

El procesado por altas presiones (HPP) ha sido evaluado por la EFSA como técnica de conservación no térmica de los alimentos. El estudio analiza la capacidad de este método para reducir los niveles de Listeria monocytogenes en productos listos para el consumo y su posible uso como alternativa a la pasteurización de la leche cruda.
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sostenibilidad

Sostenibilidad: el turismo crea su camino hacia una transición verde y digital

El sector del turismo, uno de los más golpeados por la pandemia de Covid-19, es uno de los ecosistemas industriales de la UE que trabaja en acelerar su camino hacia una transición verde y digital, que mejore además su resiliencia. En un proceso de co-creación con la CE, el sector trabaja en la actualización de su estrategia industrial para enfrentar los grandes retos hacia la doble transición.
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Publicación de ALTIMIR GRUP

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