El Colegio Oficial de Veterinarios de Alicante (ICOVAL) ha lanzado una nueva iniciativa para facilitar la tarea de los profesionales relacionados con la industria alimentaria. En esta ocasión se trata de un Glosario de definiciones de legislación alimentaria, en el que se pueden consultar términos relacionados con el sector alimentario y la legislación española y/o europea asociadas.

Higiene Ambiental NO se va de vacaciones… no te pierdas las novedades que estamos preparando y que vamos a presentar después del verano.

El Centro Tecnológico AINIA organiza su II Ciclo de Jornadas de Seguridad Alimentaria, que incluirá, entre otras, una jornada dedicada al Diseño Higiénico de Equipos e Instalaciones. Además de asegurar de manera eficiente la inocuidad de los productos, el diseño higiénico conlleva ventajas económicas y también un menor impacto medioambiental.

Según datos obtenidos en un estudio realizado en Etiopia, a los mosquitos Anopheles, transmisores de la malaria, les repele el olor que desprenden los pollos. Los autores identificaron una serie de compuestos bioactivos desprendidos por los pollos que mantienen alejados a estos insectos vectores de enfermedades y que podrian ser utilizados para proteger a los humanos, en combinación con otras medidas de control.

Interferir en el ciclo natural de formación de la capa impermeable que protege a los insectos podría ser una nueva posibilidad para controlar su presencia no deseada, tanto en entornos urbanizados como en la agricultura. Entender como se regula el funcionamiento de los lípidos que forman la cutícula de los insectos puede ser la clave.

Andalucia ha convocado Procedimiento de reconocimiento de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o de vías no formales de formación, para las cualificaciones profesionales SEA251_3 Gestión de servicios para el control de organismos nocivos (200 plazas) y SEA028_2 Servicios para el control de plagas (300 plazas). Por otra parte, La Rioja ha prorrogado la validez de los carnés DDD por cuatro años.