La gestión de residuos es una oportunidad para promover mejoras continuas en el comportamiento medioambiental de las organizaciones. En el sector turístico, la responsabilidad en el desempeño ambiental es un valor distintivo apreciado por los consumidores y también un requisito legal inminente. Para avanzar progresivamente hacia prácticas más sostenibles, el Reglamento EMAS aporta herramientas para, entre otros muchos temas, prevenir la generación de residuos. 

Los equipos de refrigeración son insustituibles en cualquier cocina, ya que la temperatura es uno de los parámetros que más impacto tiene sobre la calidad y la seguridad alimentaria. Su uso parece obvio pero existen algunos aspectos a tener en cuenta, que nos ayudaran a mantener en el refrigerador las temperaturas adecuadas y a evitar contaminaciones cruzadas en su interior.

La Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL) organiza el "VI Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria", punto de encuentro científico y tecnológico del sector. Se celebrará en Madrid, del 15 al 17 de junio 2022.

El amianto en lugares de trabajo sigue siendo un riesgo en oficios como la fontaneria, el mantenimiento de ascensores o las tareas de electricista. La información es el primer paso para la prevención, que es fundamental cuando hablamos de este agente cancerígeno. El INSST ha publicado nuevas fichas dirigidas a colectivos de profesionales que pueden encontrarse amianto o materiales que lo contengan durante el desarrollo de su actividad laboral.

La prevención de plagas en edificios es un principio básico de salubridad, que raramente se contempla en el momento de proyectar la edificación. La Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA) ha elaborado una guia para potenciar un enfoque preventivo y proactivo frente a las plagas durante el diseño, la construcción y el mantenimiento de los edificios.

La Sociedad Española de Sanidad Ambiental (SESA) organiza el XVI Congreso Español y VI Congreso Iberoamericano de Salud Ambiental, que se celebrarán en formato híbrido del 18 al 20 de mayo en Madrid. En él se trataran los planes y las acciones estratégicas que se están llevando a cabo para responder a riesgos ambientales asociados al cambio climático, la globalización, la exposición a nuevas sustancias químicas o la pandemia de Covid-19.