Parásitos transmitidos por los alimentos, un riesgo poco controlado todavía

seguridad alimentaria

La EFSA ha publicado una Opinión Científica sobre la incidencia y el control de tres parásitos de transmisión alimentaria con especial relevancia en Europa: Cryptosporidium spp., Toxoplasma gondiiEchinococcus spp. Actualmente no existen controles de rutina para estos parásitos en los alimentos y, además, se ha detectado una escasez de métodos estandarizados y validados que permitan analizar los alimentos como vehículo de las infecciones causadas por estos parásitos.

¿Que nos dice la turbidez sobre la calidad del agua potable?

tratamiento del agua

La turbidez del agua es uno de los parámetros más importantes en la calidad del agua de consumo humano. Un agua turbia no solamente tiene un impacto estético negativo para el consumidor, la turbidez es también un indicativo de una mayor probabilidad de contaminación microbiológica y por compuestos tóxicos, que se adhieren a la materia dispersa en el agua. Y, consecuentemente, indica también una mayor dificultad para la desinfección efectiva del agua.

Dos nuevas normas UNE para productos químicos destinados al tratamiento del agua de consumo humano

tratamiento del agua

La Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) ha publicado dos nuevas normas UNE relacionadas con los productos químicos utilizados en el tratamiento del agua destinada al consumo humano. La UNE-EN 12485 sobre Carbonato de calcio, cal, dolomita semicalcinada, óxido de magnesio, carbonato de calcio y magnesio y cal dolomítica, y la UNE-EN 1406 sobre Almidones modificados. 

La resistencia a los insecticidas entre mosquitos vectores de la malaria crece a nivel mundial

control plagas

Tras un periodo de éxito en la lucha mundial contra la malaria (2000-2016), los avances se estancan. Gran parte de este éxito se debe a la lucha antivectorial, que depende en gran medida del uso de insecticidas piretroides, tanto en mosquiteras como en tratamientos de acción residual. Pero, desafortunadamente, la resistencia de las especies de mosquitos principales vectores de la enfermedad contra los insecticidas va en aumento.

Murcia, Cataluña y Galicia convocan procedimientos de acreditación de competencias profesionales en control de plagas y organismos nocivos

control plagas

Murcia (SEA028_2), Cataluña (SEA251_3) y Galicia  (SEA028_2 y SEA251_3) convocan procedimientos de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de vías no formales de formación, en los ámbitos de control de plagas y de organismos nocivos.