La mosca del drenaje prolifera en entornos húmedos con acumulación de suciedad, biofilms o materia orgánica en descomposición y puede dar lugar a infestaciones en baños, cocinas y otros entornos donde exista un mal funcionamiento de los sistemas de saneamiento. ¿Cómo podemos identificarla, prevenirla o controlarla?
El pH es un parámetro fundamental entre los indicadores de la calidad del agua potable, que nos indica su grado de acidez o alcalinidad. Montse Castellano, Responsable de Calidad y Técnico Asesor en aguas potables, Legionella y piscinas en la división de calidad y seguridad medioambiental de Altimir Grup, nos habla sobre el papel del pH en el control de la calidad del agua.
La Comisión Europea no ha aprobado la sustancia activa cianamida para su uso en productos biocidas para la higiene veterinaria (TP3) y en productos insecticidas (TP18), debido a su toxicidad y sus propiedades de alteración endocrina en humanos, sin que se haya podido establecer un umbral de seguridad en el uso de la sustancia.
El döner kebab es un sabroso plato de la gastronomia árabe, que combina ingredientes crudos y cocidos con distintos grados de manipulación. Por sus características, para mantener la seguridad alimentaria es importante que los operadores tomen medidas para evitar contaminaciones cruzadas y mantener las temperaturas adecuadas, que limiten el crecimiento bacteriano. La ASPB ha publicado un informe sobre la calidad sanitaria del döner kebab comercializado en Barcelona, con recomendaciones para prepararlos de forma segura.
Hoy 6 de junio se celebra el Dia Mundial del Control de Plagas, una oportunidad para dar a conocer el importante papel que juega la industria del control de plagas en la protección de la salud pública, la seguridad alimentaria, las infraestructuras, el patrimonio cultural o los bienes materiales. Y también para felicitar a l@s profesionales del sector por su contribución frente a los retos sanitarios, ambientales y sociales del momento.
El Ministerio de Sanidad ha publicado un documento en el que responde las cuestiones más frecuentes formuladas en relación al Real Decreto 487/2022, de 21 de junio, por el que se establecen los requisitos sanitarios para la prevención y el control de la legionelosis.
El Ministerio de Sanidad ha abierto el trámite de audiencia e información pública para el proyecto de RD que modificará al Real Decreto 487/2022, por el que se establecen los requisitos sanitarios para la prevención y el control de la legionelosis, que entró en vigor el pasado 2 de enero de 2023. El objetivo es recoger la opinión y aportaciones de ciudadanos, organizaciones y asociaciones sobre el proyecto normativo ya redactado.
Utilizar guantes para la manipulación y aplicación de productos biocidas es importante para proteger la salud frente a los propios productos y frente a posibles contaminantes biológicos presentes en las zonas a tratar. Igual de importante es, además, utilizarlos correctamente! Vamos a ver algunos consejos de expertos para ello.
Evitar el uso de concentraciones subletales de biocidas en entornos de procesado de alimentos requiere especial atención, ya que se ha relacionado con posibles incrementos en la resistencia a los antibióticos, mayor tolerancia a los biocidas y una mayor capacidad de las bacterias para formar biofilms.
El Servicio Andaluz de Salud (SAS) ha publicado el documento “Leptospirosis. Una enfermedad infecciosa emergente en trabajadores de los humedales españoles. Guía para el equipo de salud”. Transmitida principalmente por los roedores, la leptospirosis suele afectar a personas con actividad laboral o recreativa de riesgo, como aquellas relacionadas con animales, agua o suelos contaminados.
