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Plan de formación de manipuladores de alimentos en el sector restauración

Enviado por editora el Mar, 07/14/2020 - 01:04

Actualmente no existe ninguna norma europea, estatal o catalana que desarrolle de forma específica y establezca requisitos concretos para la formación de los manipuladores de alimentos. No obstante, las actividades de preparación de comidas para el público y colectividades son el origen de un alto porcentaje de brotes de toxiinfecciones alimentarias en Catalunya, por lo que la ACSA ha desarrollado una serie de materiales para que sirvan como estándar de referencia.

Webinar: Limpieza y desinfección de las instalaciones

Enviado por editora el Jue, 04/30/2020 - 01:01

Altimir Grup organiza el webinar Limpieza y desinfección de las instalaciones, que tendrá lugar el próximo 6 de mayo, de 10h a 12h.

Webinar: Seguridad Alimentaria post Covid-19

Enviado por editora el Jue, 04/23/2020 - 01:06

Altimir Grup organiza el webinar Seguridad Alimentaria post Covid-19, que tendrá lugar el próximo 4 de mayo, de 10h a 12h.

El propósito del webinar es explicar y repasar los aspectos más importantes de higiene en Seguridad Alimentaria, resaltando algunas medidas adicionales para que se mantenga la integridad de la cadena alimentaria y que los consumidores dispongan de suministros de alimentos adecuados y seguros.

Webinar: Prevención de la listeriosis en bares, restaurantes, tiendas de alimentación y comedores colectivos

Enviado por editora el Vie, 04/17/2020 - 01:55

Altimir Grup organiza el webinar Prevención de la listeriosis en bares, restaurantes, tiendas de alimentación y comedores colectivos, que tendrá lugar el próximo 22 de abril, de 10h a 13h.

El Plan de formación para los manipuladores de alimentos

Enviado por editora el Jue, 03/05/2020 - 01:09

La formación de los manipuladores de alimentos en la restauración colectiva es básica para mantener la aplicación efectiva de unas prácticas correctas de higiene y unos niveles de inocuidad acordes con la gestión de riesgos, dentro del APPCC de cada empresa. Establecer un Plan de formación para estos empleados es una obligación de todo operador de empresa alimentaria.

Herramientas para la búsqueda de legislación alimentaria

Enviado por editora el Mar, 02/25/2020 - 01:09

"Herramientas para la búsqueda de legislación alimentaria" es el título de la formación que organiza la Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya (AVHIC), el próximo mes de marzo en Barcelona. Mantenerse informado y comprender la compleja y cambiante legislación alimentaria es una difícil pero necesaria tarea de los operadores alimentarios. En la sesión se darán a conocer herramientas para la búsqueda y aplicación de esta legislación.

La formación de los manipuladores en la restauración

Enviado por editora el Jue, 02/13/2020 - 01:06

La Agència Catalana de Seguretat Alimentaria (ACSA) organiza la jornada "La formación de los manipuladores en la restauración: Perspectivas de futuro". En el evento se debatirá sobre el modelo de formación para las personas que manipulan alimentos en el ámbito de la restauración, y se presentaran nuevos materiales de formación para este colectivo.

Catalunya abre procedimiento de acreditación de competencias profesionales en el ámbito Biocidas

Enviado por editora el Mar, 02/04/2020 - 01:08

Catalunya convoca procedimiento de acreditación de competencias profesionales en el ámbito Biocidas. Se convocan un total de 40 plazas para SEA028_2 Servicios para el control de plagas y SEA251_3 Gestión de servicios para el control de organismos nocivos. Plazo de presentación de la solicitud de preinscripción: del 4 al 12 de febrero de 2020.

Sólo el 21,2% de empresas aprovechó en 2018 su crédito de formación ¿Quieres formarte en 2020?

Enviado por editora el Jue, 01/16/2020 - 01:09

Según datos de FUNDAE, en el 2018, después de cuatro años consecutivos de descenso, aumentó ligeramente el número de empresas formadoras de sus trabajadores, el número de trabajadores formados y las horas de formación realizadas. Sin embargo, la tasa de cobertura se mantiene baja: tan sólo un 21,2% de empresas aprovechó en 2018 su crédito de formación.¿Quieres formarte en 2020?

Curso Protectores de la madera TP8 Nivel Aplicador

Enviado por editora el Jue, 12/19/2019 - 01:01

Higiene Ambiental Consulting organiza una nueva edición de la formación para obtener la capacitación necesaria para aplicar productos biocidas TP8 (protectores de la madera), nivel aplicador, de acuerdo con el Real Decreto 830/2010 Anexo IA. Formación de 25h en modalidad semipresencial Fecha edición: del 14 de enero al 6 de febrero de 2020.