Nuevas normas UNE en tratamiento del agua y microbiologia de los alimentos
Enviado por editora el Vie, 04/04/2014 - 10:32
La Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) aprobó durante el pasado mes de febrero nuevas Normas UNE sobre tratamiento del agua, microbiología de los alimentos y protectores de la madera.

Según el informe anual de vigilancia de la legionelosis en Europa, publicado por el
Campylobacter fué el microorganismo más notificado al Sistema de Información Microbiológica (SIM) (6.173 notificaciones) durante 2012, seguido de la Salmonella no tifoidea (4.867). Entre las enfermedades asociadas a vectores, en 2012 se notificaron 14 casos de Dengue, asociado a la picadura de mosquitos y 41 notificaciones de Borrelia Burgdorferi, asociada a la picadura de garrapatas.
Un nuevo enfoque para la prevención de la legionelosis es la detección, en tiempo real, de las condiciones de proliferación de la bacteria Legionella en equipos considerados de riesgo, como torres de refrigeración y sistemas de climatización.
La
España se encuentra entre los paises europeos con una tasa de casos notificados de legionelosis por millón de habitantes más elevadas de la UE. De 6.348 casos totales reportados durante el año 2010 por 28 países europeos, 1.150 se dieron en nuestro país.
La Generalitat de Catalunya ha aprobado el Decreto 43/2012, de 24 d'abril, que tiene por objetivo simplificar los trámites para ejercer la actividad de los laboratorios de salud ambiental y alimentaria, y mejorar la garantia de calidad de los análisis realizados a los alimentos y a las aguas para el consumo público.
