Pese a que no acostumbramos a tenerlos muy en cuenta en la vida diaria, los microorganismos son los seres vivos que más personas matan en el mundo. En pocas palabras: es mucho más probable que muera usted por culpa de una bacteria que a causa del apretón de las mandíbulas de un cocodrilo.
Los desinfectantes de alto nivel, como el ácido peracético o el glutaraldehido, ofrecen una prestaciones muy elevadas como esporicidas. De hecho, si se dejan actuar el tiempo suficiente, ambos productos llegan a esterilizar la cepa donde han sido aplicados.
Una vez se ha tratada el agua con cloro, una operación ineludible si se quiere evitar todo riesgo de contaminación (por ejemplo, por legionella), es importante poder conocer el tipo de cloro residual existente para determinar la eficacia de la medida de desinfección. En ese sentido, es imprescindible poder discernir entre el CRL (cloro residual libre) y CRC (cloro residual combinado), ya que únicamente las aguas que presentan CRL garantizan que se ha producido una desinfección satisfactoria.
El método de dilución-neutralización es uno de los procedimientos del tipo in vitro utilizados en la valoración de la actividad de un antiséptico o desinfectante en su función de eliminación de microorganismos patógenos.
La prevención es el mejor sistema para luchar contra la legionella, que como es bien sabido se adquiere por inhalación de aerosoloes que contienen la bacteria provinientes de torres de refrigeración que no han sido debidamente tratadas.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), desde su responsable de servicios técnicos, Pablo García, afirma que los productores avícolas están tomando las medidas necesarias de bioseguridad en las granjas por lo que en su opinión, se minimiza la posibilidad de que la epidemia de la gripe aviar entre en España, en declaraciones a Europa Press TV. García aseguró que los consumidores españoles deben estar tranquilos.
