Laboratorio de análisis

Laboratorio de análisis

Resultados del proyecto GARES sobre vigilancia de garrapatas en España

Enviado por editora el Jue, 10/24/2024 - 01:24
garrapatas

Los resultados del proyecto de Vigilancia de Especies de Garrapatas que pueden actuar como vectores de enfermedades de importancia para la salud humana en España (Proyecto GARES) proporcionan una visión actualizada y detallada de la situación de las garrapatas en el país, destacando la importancia de continuar con los esfuerzos de vigilancia de estas especies y la colaboración entre expertos.

Materiales en contacto con el agua de consumo: webinar informativo de la ECHA

Enviado por editora el Vie, 10/18/2024 - 01:05
agua de consumo

La Agencia Europea para las Sustancias Químicas (ECHA) organiza una sesión online abierta en la que se hablará sobre los nuevos requisitos de higiene y los procesos de autorización de los materiales en contacto con el agua, según la Directiva (UE) 2020/2184 relativa a la calidad de las aguas destinadas al consumo humano. Fecha: 27 de noviembre 2024.

Guias destacadas sobre Cultura de la Seguridad Alimentaria publicadas en 2023

Enviado por editora el Jue, 10/17/2024 - 01:09
seguridad alimentaria

La cultura de la seguridad alimentaria se ha convertido en un aspecto relevante de la industria alimentaria, en particular en Europa, donde las estrictas regulaciones y las expectativas de los consumidores exigen estándares elevados. En 2023 se publicaron varias guias relevantes para ayudar a las empresas a implementar y mejorar su cultura de seguridad alimentaria. En este artículo os las mostramos.

Carne madurada segura y de calidad: video formativo del IRTA

Enviado por editora el Mar, 10/15/2024 - 01:04
carne madurada

El consumo de carne madurada está aumentando en España. Muy apreciada por su sabor y textura, la carne madurada requiere de un proceso de producción muy controlado para ofrecer, además, una experiencia gastronómica segura. El Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) ha dedicado su proyecto INNOVAMAD a este producto, sobre el que ha publicado un interesante video formativo.

Biocidas en la UE: aprobada la praletina (TP18) y la zeolita de plata y zinc (TP 2,7 y 9)

Enviado por editora el Lun, 10/14/2024 - 08:06

La Comisión Europea ha aprobado hasta 2036 el uso de la sustancia activa biocida praletrina en insecticidas (TP18), así como de la sustancia activa biocida zeolita de plata y zinc en desinfectantes (TP2) y conservantes (TP7 y TP9). 

Food defence: IFS actualiza sus directrices en defensa alimentaria

Enviado por editora el Mié, 10/09/2024 - 01:01

El Plan de Food Defence, dirigido a proteger los productos alimenticios frente a amenazas intencionadas de origen conductual o ideológica, ha pasado en los últimos años a formar parte de los sistemas de certificación de la seguridad alimentaria, como la norma IFS Food. Como herramienta de apoyo en la implementación del Plan de defensa alimentaria, IFS ha publicado una nueva versión de sus directrices

Formación online para el certificado de profesionalidad de Legionella SEAG0212

Enviado por editora el Mar, 10/08/2024 - 01:08
legionella

Savia Formación, en colaboración con Higiene Ambiental (Grupo Altimir), organiza el curso "Mantenimiento higiénico-sanitario de instalaciones susceptibles de proliferación de microorganismos nocivos y su diseminación por aerosolización" válido para la obtención del Certificado de Profesionalidad SEAG0212. Esta certificación profesional te permite cumplir con los requisitos formativos establecidos en el Real Decreto 487/2022.

Predecir la formación de subproductos de la desinfeccion del agua mediante el análisis de la materia orgánica disuelta

Enviado por editora el Mié, 09/25/2024 - 01:06
tratamiento del agua

La materia orgánica disuelta es una mezcla compleja de compuestos orgánicos, que juega un papel crucial en el tratamiento del agua potable ya que actúa como precursor de subproductos de la desinfección (DBPs) del agua, algunos de ellos nocivos para la salud como los trihalometanos. El análisis de la materia orgánica disuelta es una herramienta poderosa para estudiar la formación de DBPs en los procesos de tratamiento de agua potable.