Servicios de limpieza | Page 5

Tasas récord de infecciones por E.coli y Listeria en la UE/EEE en 2023

Enviado por editora el Vie, 06/06/2025 - 11:56

Las infecciones transmitidas por los alimentos siguen siendo una preocupación creciente para la salud pública en Europa. Según los últimos informes epidemiológicos anuales publicados por el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC), los casos confirmados de infecciones por Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) y Listeria alcanzaron niveles récord en 2023 en la Unión Europea y el Espacio Económico Europeo (UE/EEE).

Calidad del aire interior en escuelas: una asignatura pendiente

Enviado por editora el Mié, 06/04/2025 - 01:03

Un estudio reciente publicado en Anales de Pediatría ha evaluado la calidad del aire interior en escuelas de la Comunidad de Madrid. Los resultados son preocupantes: se han detectado niveles elevados de dióxido de carbono (CO₂), partículas en suspensión de pequeño tamaño (PM2,5) y compuestos orgánicos volátiles (COV), todos ellos por encima de las recomendaciones actuales de organismos reguladores.

Control de la legionelosis en instalaciones poco habituales

Enviado por editora el Mar, 06/03/2025 - 01:01

De cara a la temporada estival, es especialmente importante mantener todo tipo de instalaciones con riesgo de dispersión de Legionella bajo un estricto control. Las instalaciones deportivas urbanas con sistemas de riego por aspersión pueden ser fuente de casos de legionelosis, si no se someten a un adecuado mantenimiento de acuerdo a la normativa.

Jornada online de AESAN sobre Cultura de Seguridad Alimentaria

Enviado por editora el Lun, 06/02/2025 - 01:08

El próximo 6 de junio, con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, AESAN organiza una jornada que lleva por título "Cultura de Seguridad Alimentaria: de la teoría a la práctica". El evento tendrá lugar en la sede de AESAN, en Madrid, y también podrá seguirse en directo a través del canal de YouTube de la Agencia.

Requisitos para la venta de alimentos por internet

Enviado por editora el Mié, 05/28/2025 - 01:03

Si quieres iniciarte en la venta de alimentos por internet, asegúrate de que cumples todos los requisitos de seguridad alimentaria y de información al consumidor. ¿Conóces las indicaciones de las autoridades de seguridad alimentaria para vender alimentos por internet en España?

Recomendaciones de higiene y temperatura para el frigorífico

Enviado por editora el Lun, 05/26/2025 - 01:01

Mantener una correcta higiene del frigorífico y unas temperaturas adecuadas en su interior contribuye a prevenir intoxicaciones alimentarias, entre ellas la listeriosis. ¿Cómo limpiarlo y desinfectarlo? ¿A qué temperatura debe mantenerse? ¿Cómo evitar contaminaciones cruzadas?

Desintesa

Control de plagas - Control y prevención de la Legionella - Limpieza y desinfección de depósitos

Forum Barcelona Seguridad Alimentaria 2025

Enviado por editora el Mar, 05/20/2025 - 11:04

El próximo 5 de junio de 2025, el Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA) celebrará su séptima edición en El Sucre, Vic (Barcelona), consolidándose como un evento clave para profesionales, empresas y expertos del sector alimentario. Con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria (7 de junio), esta jornada se presenta como una oportunidad única para reflexionar sobre los desafíos actuales y futuros en materia de calidad y seguridad alimentaria.

Protocolo de vigilancia epidemiológica para la prevención y el control de la listeriosis

Enviado por editora el Jue, 04/17/2025 - 10:42

La Agència de Salut Pública de Catalunya ha publicado un protocolo de vigilancia epidemiologica para la prevención y el control de la listeriosis, una enfermedad transmitida por los alimentos cuya incidencia ha aumentado en esta comunidad autónoma en los últimos años. El documento incluye recomendaciones higiénicas para la prevención de infecciones de listeriosis.

Gestión de alérgenos alimentarios: transformar el reto en oportunidad

Enviado por editora el Mar, 04/15/2025 - 02:24

Al priorizar la gestión de alérgenos alimentarios y fortalecer la confianza del consumidor, las empresas de servicios de alimentación pueden convertir una necesidad de seguridad en una ventaja estratégica, fomentando la fidelización del consumidor e impulsando la innovación y el crecimiento empresarial.