Sostenibilidad y Medio ambiente | Page 9

Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

Enviado por editora el Vie, 09/29/2023 - 01:06

Hoy 29 de septiembre se celebra la cuarta edición del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio Alimentario. Tanto el sector público, como el sector privado, y tod@s y cada un@ de nosotr@s, podemos contribuir a prevenir este grave problema global con fuerte impacto social, ambiental y económico. ¡Establezcamos prioridades, tomemos medidas y pasemos a la acción!

La actividad del mosquito tigre en invierno requiere ampliar el periodo de vigilancia

Enviado por editora el Jue, 09/21/2023 - 01:07

El mosquito tigre ( Aedes albopictus ) está especialmente activo durante la época de calor, con su vuelo ágil y sus molestas picaduras. Con la llegada del frío los adultos desaparecen, o mejor dicho desaparecían, para entrar en diapausa en forma de huevo. Un nuevo estudio publicado en The Lancet muestra que Aedes albopictus mantiene actividad también durante los cada vez más cálidos inviernos en el sur de Europa.

Almacenamiento seguro de productos químicos peligrosos, jornada online del INSST

Enviado por editora el Mié, 09/20/2023 - 01:06

El uso de productos químicos peligrosos es una práctica habitual en muchas profesiones, también dentro del sector de la sanidad ambiental. Almacenar, manipular y transportar de forma segura estos productos es esencial para evitar riesgos para la seguridad y salud de las personas trabajadoras, terceras personas y el medio ambiente.

Deterioro en vegetales comercializados a granel: AESAN evalua causas y riesgos

Enviado por editora el Lun, 09/18/2023 - 01:02

La venta a granel de frutas y verduras frescas enteras es una medida para reducir la generación de residuos e impulsar la economía circular. El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha evaluado qué frutas y hortalizas tienen mayor riesgo de deterioro en la venta a granel y los posibles riesgos para la seguridad alimentaria.

La hormiga roja de fuego se establece en Europa y podria expanderse rápidamente

Enviado por editora el Vie, 09/15/2023 - 01:03

La hormiga roja de fuego (Solenopsis invicta) es una de las especies invasoras con mayor impacto en los ecosistemas, la agricultura y la salud humana. Un estudio realizado por el Instituto de Biología Evolutiva (IBE) confirma por primera vez el establecimiento de este insecto en Europa, predice su posible expansión por el continente y pone énfasis en la necesidad de actuar y monitorizar la especie.

Establecimiento de la vida útil de determinados alimentos listos para el consumo envasados en el comercio al por menor

Enviado por editora el Jue, 09/14/2023 - 01:06

El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha evaluado la vida útil, en relación con la posible presencia de Listeria monocytogenes, de determinados productos fraccionados o loncheados y envasados antes de la venta en establecimientos de comercio al por menor. En alimentos que se envasan al vacío, se evalúa también el riesgo potencial por Clostridium botulinum y virus entéricos.

Nivel de compromiso alcanzado por el Código de conducta de la UE para empresas alimentarias responsables

Enviado por editora el Mié, 09/13/2023 - 01:04

Acelerar la transición hacia un sistema alimentario sostenible es el objetivo principal del "Código de conducta para las prácticas empresariales y de comercialización responsables en el ámbito alimentario"", una iniciativa que se enmarca dentro de la "Estrategia de la Granja a la Mesa", cuyo objetivo es hacer que los sistemas alimentarios en la UE sean justos, saludables y sostenibles. Todas las empresas pueden adherirse, independientemente de su tamaño.

Microplásticos en la cadena alimentaria

Enviado por editora el Mar, 09/12/2023 - 01:01

Los microplásticos son contaminantes ubicuos que pueden acumularse en los organismos a lo largo de la cadena trófica, además de transportar otros contaminantes químicos y microbiológicos que pueden agravar las implicaciones de la contaminación plástica en los organismos vivos. La FAO ha publicado una revisión de la literatura cientifica sobre el impacto de los microplásticos y nanoplásticos para la salud, desde el punto de vista de la seguridad alimentaria.

Nuevo estudio sobre la detección de termitas mediante las señales acústicas que emiten

Enviado por editora el Vie, 09/08/2023 - 01:06

La detección temprana de la actividad de las termitas en edificios es una gran ventaja para poder reducir los graves daños y el coste económico que estos insectos pueden llegar a provocar. Registrar las señales acústicas generadas por las termitas mediante sensores piezoeléctricos con sensibilidad en el rango de ultrasonido es una nueva propuesta para localizar las colonias.

Punto de encuentro contra el desperdicio alimentario, jornada AECOC

Enviado por editora el Lun, 09/04/2023 - 01:04

Reducir el desperdicio alimentario sólo es posible desde el compromiso y la colaboración entre todos los eslabones de la cadena alimentaria: desde la fabricación y distribución de los alimentos hasta el comercio minorista y los consumidores. La Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), que agrupa más de 33.000 empresas de la industria, la distribución y los operadores intermedios, organiza una jornada en la que se presentarán buenas prácticas y proyectos conjuntos contra el desperdicio alimentario.