Higiene Ambiental: Número 338 / Enero 2022



			¡Síguenos!: BOLETIN 338 / ENERO 2022

	Nueva app del INSST para evaluar el riesgo por exposición dérmica laboral a productos químicos El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) ha lanzado la app "Riesgo por exposición dérmica - 2021", que permite evaluar y gestionar el riesgo por exposición laboral a sustancias y productos químicos a través de la piel, a partir del peligro y de la exposición a las mismas. Ver más		Publicada la UNE-EN-ISO 16140, para la validación de métodos utilizados en microbiología de la cadena alimentaria La Asociación Española de Normalización, UNE, ha publicado la Parte 3 de la norma UNE-EN ISO 16140, que establece el protocolo para la verificación en un único laboratorio de métodos de referencia y de métodos alternativos validados (ISO 16140-3:2021). Ver más

	Vectores en Europa: estado de la vigilancia y control La vigilancia y el control de vectores son fundamentales para la prevención de las enfermedades asociadas, cuya situación epidemiológica está cambiando en Europa. Organizar esta tarea a nivel nacional e internacional es complejo debido a la gran cantidad de actores implicados y a la actual falta de recursos destinados, pero necesario para afrontar de forma holística los retos que surgen del impacto del cambio climático y la globalización en la distribución de los vectores y los agentes patógenos que transmiten. Ver más		Pelsis Group adquiere las españolas Sanitrade y Vesta para fortalecer su marca Edialux Profesional en Europa Pelsis Group, multinacional del sector del control de plagas, ha adquirido recientemente las empresas españolas Sanitrade y Vesta Distribuciones. Este acuerdo permitirá a Pelsis expandir sus operaciones en el sur de Europa para lograr el objetivo de convertir a su marca Edialux Professional en el principal distribuidor europeo de productos para el sector del control de plagas. Ver más

	Mantenimiento de piscinas, cómo afecta el biofilm a los filtros de arena La formación de biofilms en las piscinas reduce la efectividad de los tratamientos químicos del agua y contribuye a deteriorar su calidad. Curiosamente, la zona de la piscina donde las bacterias disponen de más superficie para adherirse y formar biofims es en el medio filtrante dentro del filtro, principalmente arena, potenciando su apelmazamiento y la formación de canales, lo que disminuyen la efectividad del filtro. Ver más		El huevo en hosteleria y restauración colectiva, consejos para un uso seguro El huevo es un alimento con un alto valor nutritivo y gastronómico, que forma parte de multitud de platos en hosteleria y restauración colectiva. El principal riesgo alimentario relacionado con el consumo de huevos es la toxiinfección por Salmonella, que podemos evitar con una adecuada manipulación, cocción y conservación. Ver más

	Autocontrol en piscinas de uso público, ¿qué y cuando muestrear en el agua? El sentido del autocontrol en piscinas de uso público es conseguir la máxima seguridad para las personas que las utilizan. Dentro del Protocolo de autocontrol, que toda piscina de uso público deberia tener, los muestreos del agua nos permiten controlar la presencia de microorganismos patógenos y sustancias nocivas para la salud. ¿Qué y cuando se debería muestrear en el agua de las piscinas? Ver más		Desperdicio y pérdida de alimentos, innovaciones para cambiar la dinámica actual en el sistema alimentario Reducir el desperdicio y pérdida de alimentos, generar menos residuos y reducir las emisiones de CO2 son temas prioritarios para la CE, en su objetivo de construir sistemas alimentarios más sostenibles en la UE. Para pasar del dicho al hecho, el proyecto europeo SISTERS desarrollará todo un sistema de innovaciones, que permitan avanzar hacia una reducción sostenible del desperdicio alimentario europeo. Ver más

	¿Dónde pasa el invierno el mosquito tigre? El mosquito tigre se muestra activo durante la época de calor, con un vuelo ágil y cercano al suelo, con el que acostumbra a picarnos en los pies, los tobillos o las piernas. Con la llegada del frio estos molestos insectos desaparecen, pero ¿dónde pasa el invierno Aedes albopictus? @programatigre, el programa general del mosquito tigre en Girona, promovido por Dipsalut, nos lo explica. Ver más		Mosquitos invasores, cómo reconocerlos sin ser un experto Los mosquitos invasores, y también algunas especies nativas en la UE, son vigilados por expertos profesionales debido a su conocida capacidad vectorial. Sin embargo, cada vez más personas no expertas participan en la vigilancia de especies invasoras de mosquitos. La iniciativa de ciencia ciudadana Mosquito Alert seria un brillante ejemplo de ello. Para los no expertos interesados en identificar mosquitos invasores, el ECDC ha desarrollado una clave simple, basada en las características del dorso de cada especie. Ver más