Calor y altas presiones: nueva técnica para procesar alimentos
Enviado por editora el Lun, 01/18/2016 - 09:10
Nueve socios europeos, entre ellos el español CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) investigan cómo mejorar una tecnología centenaria para conseguir alimentos más seguros, con mejores características y una vida útil más larga: el Procesado por Altas Presiones (HPP). El proyecto europeo HIPSTER tiene por objetivo implementar el HPP con temperatura en la cadena alimentaria a escala industrial.

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El Reglamento de Biocidas 528/2012 permite a las empresas obtener la autorización de ciertos productos biocidas a nivel de la UE, pudiendo comercializarlos en el mercado de la Unión Europea sin necesidad de obtener autorizaciones nacionales específicas. En 2016 están fijados diversos plazos relevantes para solicitar este tipo de autorización de biocidas.
Pais Vasco convoca procedimiento específico de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas por vias no formales de aprendizaje en las cualificaciones profesionales: SEA028_2 Servicios para el control de plagas (80 plazas) y SEA251_3 Gestión de servicios para el control de organismos nocivos (30 plazas).
