Plan contra plagas en establecimientos alimentarios, algunos aspectos a tener en cuenta

control plagas

El Plan contra plagas es uno de los prerrequisitos necesarios para implementar con éxito un sistema APPCC en cualquier establecimiento alimentario, ya que insectos, roedores y otros animales pueden contaminar o deteriorar los alimentos. ¿Qué aspectos son importantes para desarrollar un plan contra plagas para prevenir y controlar infestaciones que puedan comprometer la seguridad alimentaria.?

La CE revisa las reglas de marcado de las fechas de caducidad y de consumo preferente para reducir el desperdicio alimentario

seguridad alimentaria

El desperdicio alimentario podria prevenirse o reducirse significativamente en la UE si el marcado de la fecha de consumo preferente y de caducidad de los alimentos fuera interpretado correctamente por los consumidores. La Comisión Europea está revisando las reglas de marcado de esta información para facilitar su comprensión y prevé adoptar una propuesta en el cuarto trimestre de 2022.

Sustancias PFAS en el agua destinada al consumo humano, el reto de eliminarlas de forma sostenible

tratamiento del agua

Las sustancias PFAS constituyen un grupo de contaminantes químicos muy persistentes, bioacumulables y tóxicos, que afectan especialmente al medio acuático. Ubicuas en el medio ambiente, las sustancias PFAS están presentes en el ciclo del agua de consumo y eliminarlas es un serio problema para las empresas suministradoras y para las plantas de tratamiento de aguas residuales.

Tratamiento de la madera, nueva cualificación profesional de nivel 2

tratamiento de la madera

La formación requerida para el tratamiento de la madera, con el fin de protegerla frente a organismos que la degradan o alteran, ha quedado estructurada en una nueva cualificación profesional: "SEA756_2 Control de organismos, incluidos insectos, que degradan o alteran la madera y sus derivados".