Jornada técnica ANECPLA-AESAM: los certificados de profesionalidad
Enviado por editora el Mié, 10/16/2013 - 18:02
La Asociación Nacional de Empresas de Control de Plagas (ANECPLA) y la Asociación Empresarial de Sanidad Ambiental de la Comunidad de Madrid organizan una Jornada técnica sobre los certificados de profesionalidad, un tema de gran actualidad en el sector. El acto se celebrará en Madrid el próximo 25 de octubre.




Los norovirus, patógenos altamente infecciosos responsables de más de 260 millones de casos mundiales anuales de gastroenteritis aguda, se transmiten por ingestión de agua o alimentos contaminados y por contacto con personas o superficies contaminadas. Un estudio realizado en la Universidad de Southampton muestra que el cobre y sus aleaciones tienen la capacidad de destruir rápidamente a los norovirus.
La Jornada sobre la manipulación higiénica de productos alimentarios tendrá lugar en la sede del 
Microbiológos británicos estudian como luchar contra la bacteria Clostridium difficile utilizando virus bacteriófagos, para ayudar a resolver el creciente problema de las superbacterias resistentes a los antibióticos en los hospitales. El uso de bacteriófagos para combatir bacterias no es una idea nueva y se conoce desde principios del s.XX, pero su uso fué abandonado en Europa Occidental tras el descubrimiento de la penicilina y otros antibióticos.

