Bioplásticos y aceites esenciales vegetales son tendencia en la industria del envasado de alimentos
Enviado por editora el Mar, 03/08/2016 - 11:11La incorporación de agentes biocidas naturales en bioplásticos, hechos a base de gluten de trigo, abre nuevas vias al desarrollo de una industria sostenible del envasado de alimentos. Investigadores de la Universidad de Huelva han desarrollado materiales biodegradables que pueden alargar la vida útil de los alimentos al reducir la proliferación de hongos y bacterias.