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Gestión de residuos, entra en vigor la nueva Ley de residuos y suelos contaminados

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La nueva Ley de residuos y suelos contaminados, que tiene por objetivo impulsar la sostenibilidad, la protección del medio ambiente y la implantación de modelos económicos circulares, ya ha entrado en vigor. Prevenir la generación de residuos, ampliar los objetivos en materia de recogidas separadas de los mismos y establecer fuertes restricciones al uso de plásticos de un solo uso son algunos de los puntos que regula el nuevo texto.

Sostenibilidad en la UE: cómo hacer de los productos sostenibles la norma

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La sostenibilidad de los productos que se comercializan en la UE se convertirá en normalidad en los próximos años. Al menos este es el objetivo de la CE, que ha presentado un nuevo paquete de propuestas dirigidas a impulsar los productos sostenibles, los modelos comerciales circulares y el empoderamiento de los consumidores para tomar decisiones de compra informadas y esquivar los engaños del greenwashing.

Etiqueta ecológica de la UE, España lidera en cantidad de productos y servicios que poseen la Ecolabel

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La etiqueta ecológica "Ecolabel" es una iniciativa de la CE para reconocer la excelencia ambiental de productos y servicios, de acuerdo a altos estándares ambientales y criterios de economia circular. España es uno de los paises de la UE con más productos y servicios a los que se les ha otorgado este distintivo, entre ellos más de 17.000 productos diversos y más de 50 hoteles y campings.

One Health, Environment, Society - 2022

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ONE Health, Environment, Society - 2022 es una conferencia de cuatro dias, que tendrá lugar en Bruselas y en formato virtual, en la que se trataran aspectos de la seguridad alimentaria en el presente y futuro de la UE. El evento será una gran oportunidad para conocer y contribuir a debates sobre temas clave dentro de la agenda politica de la UE, como son los sistemas alimentarios sostenibles.

Sostenibilidad: el turismo crea su camino hacia una transición verde y digital

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El sector del turismo, uno de los más golpeados por la pandemia de Covid-19, es uno de los ecosistemas industriales de la UE que trabaja en acelerar su camino hacia una transición verde y digital, que mejore además su resiliencia. En un proceso de co-creación con la CE, el sector trabaja en la actualización de su estrategia industrial para enfrentar los grandes retos hacia la doble transición.

Gestión de residuos: un paso más cerca de la nueva Ley de Residuos y Suelos Contaminados

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La gestión de residuos es uno de los factores clave en el camino hacia una economia circular en España. En línea con las nuevas directrices de la UE en cuanto a sostenibilidad, protección del medio ambiente e implantación de modelos económicos circulares, la nueva Ley de Residuos y Suelos Contaminados fue aprobada por el Congreso el pasado 23 de diciembre, entrando asi en la recta final de su tramitación. 

Buenas prácticas de gestión ambiental en cocinas de restaurantes y hoteles

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Mejorar la gestión ambiental en las cocinas comerciales, sean grandes o pequeñas, es un proceso continuo que cada establecimiento puede ir implementando gradualmente. Como inspiración, el Reglamento EMAS propone aspectos específicos para que este sector pueda aumentar la sostenibilidad de sus negocios, con acciones que, además de cuidar el medio ambiente aportan valor a su actividad.

I Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes

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Restaurantes sostenibles: la restauración tiene mucho que decir en la transformación hacia la sostenibilidad y las prácticas de economia circular. Impulsar y dar valor al cambio hacia una restauración sostenible es el objetivo del I Congreso Internacional de Economia Circular y Restaurantes con formato híbrido, presencial/online, e inscripción gratuita.

Sostenibilidad en la industria alimentaria, la UE publica un Código de conducta para empresas alimentarias

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Mejorar la sostenibilidad en la industria alimentaria es uno de los objetivos de las politicas de la UE para abordar los desafios planteados por el cambio climático, la degradación ambiental, la pérdida de biodiversidad o la carga de la desnutrición. Una de las iniciativas en este sentido es el "Código de conducta para operadores alimentarios y prácticas comerciales responsables", al que pueden adscribirse voluntariamente todos los actores dentro de la cadena alimentaria.

Catering más sostenible, minimizar el residuo es posible

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¿Necesitas mejorar tu servicio de catering para ejecutarlo de modo más sostenible? La guia "12 pasos para un catering más sostenible", dirigida a los equipos de catering comercial (eventos privados, jornadas, congresos, etc.) y caterings de colectividades (escuelas, hospitales, etc.), te aporta recomendaciones para optimizar el consumo de recursos y conseguir una buena gestión de los residuos.