La materia orgánica disuelta es una mezcla compleja de compuestos orgánicos, que juega un papel crucial en el tratamiento del agua potable ya que actúa como precursor de subproductos de la desinfección (DBPs) del agua, algunos de ellos nocivos para la salud como los trihalometanos. El análisis de la materia orgánica disuelta es una herramienta poderosa para estudiar la formación de DBPs en los procesos de tratamiento de agua potable. 

Determinar de forma fiable la presencia de fibras de amianto en el aire es fundamental para poder evaluar las exposiciones laborales e implementar medidas destinadas a proteger la salud de los/as trabajadores/as. El INSST organiza una formación gratuita sobre la determinación de fibras de amianto en aire con el método de microscopía óptica de contraste de fases MTA/MA-051/A04. La inscripción está abierta hasta el 16 de septiembre 2024 y las plazas son limitadas.

Una novedosa tecnología desarrollada en el proyecto LIFE SPOT utiliza una combinación innovadora de biofiltros de corcho y el uso de microalgas para el tratamiento del agua subterránea contaminada con nitratos y pesticidas. Una solución sostenible y de bajo coste que podría beneficiar a  unos 20 millones de personas que viven en zonas rurales europeas.

Los procesos de cocción a altas temperaturas afectan a la seguridad alimentaria de los alimentos, como carnes y pescados asados en el grill o fritos, ya que provocan la formación de compuestos nocivos para la salud. La EFSA ha publicado una Opinión Científica sobre este tema, que actualiza una evaluación previa de 2007.