Potenciar la gestión sostenible del agua en el sector turístico, y convertirla en una ventaja competitiva en establecimientos turísticos privados, es uno de los objetivos del proyecto internacional "Wat'savereuse". Participan entidades de Catalunya, Baleares y la Región de Occitania, para promover una economia circular en el consumo de agua que contribuya a paliar la escasez de agua y la sequia, con especial énfasis en el entorno mediterráneo. 

El Ministerio de Sanidad ha publicado cuatro métodos alternativos oficialmente aprobados para el análisis de parámetros microbiológicos en el agua de consumo, que han sido evaluados mediante ejercicios de equivalencia de acuerdo a la norma UNE-EN ISO 17994. Los nuevos métodos cubren el análisis de Escherichia coli, bacterias coliformes, Clostridium perfringens incluidas las esporas y enterococo intestinal.

El Plan Sanitario del Agua (PSA) es una herramienta para garantizar la calidad del agua de consumo, con un enfoque integral de evaluación, prevención y gestión de los riesgos en todas las etapas del abastecimiento. El Ministerio de Sanidad ha puesto a disposición de los operadores de infraestructuras de las zonas de abastecimiento una guía práctica y una herramienta (GEPSA) para facilitar la elaboración del PSA.

El correcto almacenamiento de productos químicos en las instalaciones de las empresas es clave para evitar accidentes laborales e industriales. El INSST organiza una formación online sobre cómo identificar y gestionar adecuadamente los riesgos asociados a esta actividad, las medidas específicas de prevención y la normativa vigente.