Seguridad alimentaria, nueva edición de la revista del Comite Científico de la AESAN
Enviado por editora el Jue, 01/20/2022 - 01:07La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha publicado un nuevo documento con informes de su Comité Científico en el que se abordan, entre otros temas, la seguridad de ciertos desinfectantes en determinados procesos de la cadena alimentaria y la clasificación de establecimientos en base al riesgo en el marco del PNCOCA.