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BOLETIN 343 / MARZO 2022 |
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Avispas exóticas invasoras, jornada técnica sobre la problemática de las especies del género Vespa exóticas en España
"Avispas exóticas invasoras" es el título de una interesante jornada técnica, organizada por la AECPSA-CV, que tratará por primera vez de forma conjunta la problemática de las especies del género Vespa exóticas en la Península y Baleares. Además de la más conocida de ellas, la Vespa velutina, se hablará del impacto que pueden tener las otras dos especies introducidas: Vespa bicolor y Vespa orientalis.Ver más
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Dia Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2022
El Dia Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2022, organizado por la FAO/OMS, ya calienta motores. La cita anual del 7 de junio estará dedicada este año al tema " Alimentos inocuos, mejor salud". Crear cambios en los sistemas alimentarios para prevenir las enfermedades asociadas a los alimentos, y hacerlo de manera sostenible, es cosa de todos. FAO/OMS invita a participar en la celebración con actividades diversas.Ver más
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Residuos plásticos: la ONU prepara un acuerdo internacional legalmente vinculante para poner fin a la contaminación plástica
Los residuos plásticos a nivel mundial alcanzaron en 2019 los 353 millones de toneladas, de los que se estima que tan sólo el 9% fueron reciclados. Poner fin a este grave problema es el objetivo de una histórica resolución alcanzada en la ONU para forjar un acuerdo internacional legalmente vinculante para 2024, con el que poner fin a la contaminación plástica.Ver más
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Subproductos de la cloración del agua potable y riesgo de cáncer de vejiga
Los subproductos de la cloración del agua potable se han asociado con el riesgo de cáncer de vejiga en estudios observacionales de control de casos. Sin embargo, un estudio de cohorte a gran escala realizado en casi 60.000 personas de Suecia no observa una asociación general entre los trihalometanos del agua potable (THM), un indicador indirecto de los subproductos de la cloración, y el riesgo de cáncer de vejiga.Ver más
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Amianto: protégete frente a la exposición accidental en trabajos de rehabilitación o mantenimiento de edificios
" Amianto: un enemigo oculto" es el título de un nuevo documento divulgativo publicado por el INSST para proteger a los trabajadores frente a exposiciones laborales accidentales a las fibras de amianto. Una vez más, se insiste en la importancia de formar y proteger a trabajadores no especializados en trabajos con amianto, pero que debido a su actividad profesional pueden encontrar y perturbar o alterar materiales con amianto (MCA).Ver más
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Virus de la fiebre hemorrágica Crimea-Congo, nuevo estudio de su distribución en zonas del centro y suroeste de España
El virus de la fiebre hemorrágica Crimea-Congo (VFHCC) circula de forma permanente en regiones del centro y suroeste de España, donde el ciervo rojo (Cervus elaphus) es su principal huésped y las garrapatas Hyalomma spp. su reservorio y vector más común. Asi lo muestra un estudio realizado en más de 12.000 garrapatas, que destaca la necesidad de estudios más amplios para conocer mejor el riesgo real para la salud pública en España. Ver más
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Gestión de la seguridad alimentaria en el sector de comidas preparadas
La Comunidad de Madrid ha actualizado su guía "Directrices para el desarrollo de un sistema de seguridad alimentaria en el sector de comidas preparadas” para adaptarla a la situación actual del sector, a la demanda de los consumidores y a la normativa vigente. Su objetivo es facilitar la implantación de sistemas de gestión basados en el APPCC en este tipo de establecimientos, que garanticen la inocuidad de los alimentos que llegan al consumidor. Ver más
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Spain One Health Summit 2022
Spain One Health Summit 2022 reunirá a los responsables públicos de la Sanidad española, tanto humana como animal, Agricultura y Ganadería, Medioambiente y Energía para debatir entorno al concepto de "Una sola Salud" y su relación con temas como las zoonosis o la seguridad alimentaria. La cumbre tendrá lugar el próximo 23 de marzo 2022.Ver más
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Plan contra plagas en establecimientos alimentarios, algunos aspectos a tener en cuenta
El Plan contra plagas es uno de los prerrequisitos necesarios para implementar con éxito un sistema APPCC en cualquier establecimiento alimentario, ya que insectos, roedores y otros animales pueden contaminar o deteriorar los alimentos. ¿Qué aspectos son importantes para desarrollar un plan contra plagas para prevenir y controlar infestaciones que puedan comprometer la seguridad alimentaria.? Ver más
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