Guía de Aplicación del Sistema APPCC en los Centros de Embalaje de Huevos de Gallina
Enviado por editora el Mar, 05/10/2016 - 09:11La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) ha publicado la segunda edición actualizada de su Guía de Aplicación del Sistema APPCC en los Centros de Embalaje de Huevos de Gallina para el ámbito de la clasificación y embalaje de huevos de gallina, teniendo en cuenta los peligros que relacionan el huevo y la seguridad alimentaria.