desinfección

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Comparativa entre métodos de desinfección del agua y formación de subproductos de la desinfección

tratamiento agua

La necesaria desinfección del agua en las piscinas se basa principalmente en la cloración. No obstante, es conocido que, con el proceso de cloración, se forman subproductos de la desinfección (DBPs) potencialmente nocivos para la salud. Existen alternativas a la cloración pero ¿cuáles de ellas tienen potencial para mejorar este problema? Veamos una comparativa entre métodos de desinfección del agua y formación de DBPs.

Publicada la norma UNE-EN 16790: Gestión integrada de plagas (IPM) para la protección del patrimonio cultural

control plagas

AENOR acaba de publicar la norma UNE-EN 16790 Conservación del patrimonio cultural. Gestión integrada de plagas (IPM) para la protección del patrimonio cultural, que describe una metodología comprensiva para prevenir y gestionar problemas de plagas en bienes y edificios históricos, bibliotecas, museos, servicios de almacenamiento y transporte de obras de arte, etc.

Infografia: Recomendaciones de higiene de frutas y hortalizas en la restauración

seguridad alimentaria

La limpieza y desinfección de los alimentos que se consumen crudos es especialmente relevante para eliminar los posibles microorganismos patógenos. La Agència Catalana de Seguretat Alimentària ha emitido 10 recomendaciones útiles de higiene de frutas y hortalizas para cumplir con unas buenas prácticas de manipulación y preparar los alimentos con seguridad. Os las presentamos a continuación.

Extremadura convoca procedimiento de acreditación de competencias profesionales para control de plagas y de organismos nocivos

control plagas

La Comunidad Autónoma de Extremadura convoca procedimiento de reconocimiento, evaluación y acreditación de las competencias profesionales de la cualificación profesional de Servicios para el Control de Plagas (50 plazas) y de la cualificación profesional de Gestión de Servicios para el Control de Organismos Nocivos (30 plazas), adquiridas a través de la experiencia laboral o de vías no formales de formación.

Manual técnico para instalaciones de bajo riesgo de proliferación y dispersión de Legionella

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La Comunidad de práctica de la Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) dedicada a las instalaciones de bajo riesgo de proliferación y dispersión de la Legionella ha elaborado un Manual, en el que se establecen criterios homogéneos de control y limpiezas. Durante los últimos años, la notificación de casos y brotes de legionelosis se ha relacionado, a menudo, con instalaciones clasificadas de bajo riesgo.

Verano sin legionelosis: en el correcto mantenimiento de equipos está la clave

legionella

Un año más, con la llegada del verano, AEFYT recuerda la importancia de extremar la prevención de la bacteria Legionella en equipos de riesgo.  A pesar de una creciente profesionalización del sector y una mayor vigilancia por parte de las autoridades, AEFYT incide en que el correcto mantenimiento durante todo el año, y especialmente con el aumento de las temperaturas, es clave para prevenir la legionelosis.

Control del agua en las torres de refrigeración: protección contra la legionelosis

legionella

La refrigeración evaporativa, ampliamente utilizada en la industria y el sector terciario por su eficiencia y ahorro energético, está dejando de ser considerada como la gran sospechosa ante la aparición de casos de legionelosis. Además de los grandes avances técnicos en su diseño, la seguridad de estos equipos viene asociada a un correcto mantenimiento de los mismos.

La ameba "Willaertia magna" no convence a la ECHA como biocida contra la Legionella

tratamiento agua

La ameba Willaertia magna c2c Maky, una propuesta de alternativa a la desinfección química del agua para controlar bacterias como la Legionella, no ha obtenido por el momento el apoyo del Comite de Biocidas de la ECHA. La base de las propiedades biocidas de este organismo, que no es tóxico ni patogénico, es su modo de acción por fagocitosis: es capaz de engullir y digerir las bacterias incluso si se encuentran en un biofilm.

Evaluación de la eficacia en desinfectantes para el agua potable

tratamiento agua

La Agencia Europea para las Sustancias Químicas (ECHA) ha actualizado su documento guía para la evaluación de la eficacia de los productos biocidas, concretamente en lo que se refiere a los biocidas TP5: desinfectantes para el agua potable. El documento define aspectos a tener en cuenta en las pruebas para evaluar la eficacia de biocidas TP5, como las normas de aplicación, los microorganismos de prueba o el tiempo de acción del producto.

Desinfectar alimentos frescos con cloro puede provocar que las bacterias no sean detectables

bacterias

El cloro, utilizado habitualmente en la industria agroalimentaria para descontaminar productos frescos, puede hacer que los patógenos presentes adopten un estado latente, en el que son viables pero no cultivables, por lo que no pueden ser detectados mediante técnicas estándar de cultivo en laboratorio. Este hallazgo, realizado por investigadores británicos, tiene implicaciones tanto para la seguridad alimentaria como para los productos biocidas.