El Plan de limpieza y desinfección en establecimientos de restauración es uno de los prerrequisitos básicos necesarios para asegurar la eficacia del sistema de seguridad alimentaria APPCC. Este protocolo, que recoge toda la información necesaria relacionada con los trabajos de limpieza y desinfección específicos de cada local, es una herramienta clave para mantener de forma eficiente la higiene y la seguridad alimentaria.

La gestión de residuos en diversos municipios del litoral marítimo catalán incluye, desde hace ya unos años, reducir la presencia de colillas en las playas. Las colillas que se tiran o acaban en la playa afectan al medio natural y también a la salud de las personas. La Agència de Salut Pública de Catalunya ha publicado un documento con herramientas que facilitan ampliar la oferta de playas sin humo y ejemplos de prácticas implantadas en ocho municipios.

Cubrir correctamente las necesidades de almacenamiento en bares y restaurantes es un punto relevante para la seguridad alimentaria. Los establecimientos deben disponer de equipos o instalaciones adecuadas para almacenar de forma higiénica y segura los alimentos, los utensilios, el material auxiliar, asi como los productos y herramientas de limpieza. 

La calidad del ambiente interior en las escuelas tiene un impacto tanto a nivel de la salud de los/as niños/as como de su rendimiento escolar. Las prácticas de limpieza que se aplican en las aulas pueden influenciar positivamente la calidad del aire y reducir el contacto con productos químicos irritantes.