Productos y equipos | Page 10 | Higiene Ambiental

Hallada una inesperada diversidad de especies de moscas negras en territorio árido de Almería

Enviado por editora el Mié, 11/22/2023 - 01:01

Las moscas negras o simúlidos son diminutos dípteros cuyas dolorosas mordeduras representan un problema emergente de salud pública, con impacto también en las actividades agrícolas y el turismo. Un estudio realizado en Almería ha hallado la presencia, inesperada en una zona tan árida, de seis especies de moscas negras, una de ellas identificada por primera vez en Europa.

Peligros microbiológicos asociados al agua de lavado y procesado de frutas y verduras

Enviado por editora el Mar, 11/21/2023 - 01:04

Los peligros microbiológicos asociados al agua utilizada en la producción de frutas y verduras, frescas y congeladas, han sido evaluados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). En una nueva Opinión Científica, la EFSA identifica los principales microorganimos involucrados y las medidas preventivas y de control disponibles.

Resistencias a los rodenticidas anticoagulantes en ratas y ratones, sesión científica de la ASPB

Enviado por editora el Lun, 11/20/2023 - 01:05

La Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) organiza una sesión científica sobre resistencias a los rodenticidas anticoagulantes en ratas y ratones, un tema clave para el sector del control de plagas, que se celebrará mañana dia 21 de noviembre en formato online. La sesión podrá visualizarse también posteriormente en el canal de You Tube de la ASPB.

¿Cómo identificar los daños y los residuos que dejan las polillas de la ropa?

Enviado por editora el Vie, 11/17/2023 - 01:09

Con la llegada del frio, echamos mano de la ropa de abrigo guardada en el armario. Para nuestra sorpresa las piezas de lana o piel presentan manchas y agujeros! La primera impresión es que tenemos polillas de la ropa, pero ¿cómo podemos asegurarnos de que realmente son polillas.?

Inactivación de Anisakis en productos pesqueros mediante pulsos eléctricos

Enviado por editora el Jue, 11/16/2023 - 01:00

El tratamiento con Campos Eléctricos Pulsados (PEF) emerge como una posible alternativa para inactivar Anisakis en productos pesqueros, según un estudio que destaca la eficacia de esta tecnología para inactivación no térmica del parásito sin comprometer la calidad del pescado.

Subproductos de la desinfección del agua de las piscinas

Enviado por editora el Mié, 11/15/2023 - 01:09

Un estudio realizado en el Pais Vasco analiza la concentración de diferentes grupos de subproductos de la desinfección del agua de 175 piscinas públicas y resalta la importancia de la higiene y de la adecuada renovación del agua de los vasos para minimizar la formación de estos compuestos nocivos para la salud.

Listeria monocytogenes en productos agrícolas frescos, ¿qué procedimientos de higienización son más eficientes?

Enviado por editora el Mar, 11/14/2023 - 01:02

Listeria monocytogenes se ha relacionado en los últimos años con vehículos alimentarios poco conocidos, entre ellos frutas y verduras frescas y mínimamente procesadas. Para las empresas que producen y empaquetan estos productos frescos, la seguridad alimentaria depende en gran medida de mantener una higiene adecuada y seguir programas de limpieza y desinfección diseñados para sus operaciones específicas.

Sistema de gestión medioambiental EMAS: la CE actualiza la Guia del Usuario para facilitar la participación

Enviado por editora el Lun, 11/13/2023 - 01:06

La Comisión Europea ha presentado una versión actualizada de la Guía del Usuario del sistema de gestión medioambiental EMAS, facilitando la participación y fortaleciendo la promoción de prácticas empresariales que contribuyan a modelos de producción y consumo más sostenibles y eficientes.

Medidas para prevenir riesgos microbiológicos en determinadas verduras y frutas

Enviado por editora el Vie, 11/10/2023 - 01:09

Las frutas y verduras frescas, listas para comer o mínimamente procesadas son una de las principales causas de infecciones transmitidas por el consumo de alimentos frescos. La FAO/OMS ha publicado un nuevo informe científico con medidas de prevención y control para reducir los riesgos microbiológicos en estos productos.

Plagas en granos almacenados: los gorgojos de la harina

Enviado por editora el Jue, 11/09/2023 - 03:41

Los gorgojos de la harina de son unos pequeños pero persistentes intrusos que dan quehacer en entornos de la industria alimentaria como panaderías, molinos de harina y áreas de almacenaje de cereales. Reproductores prolíficos y con un ciclo vital de hasta 3 años, los gorgojos de la harina pueden originar graves pérdidas en harinas y otros productos procesados.