Higiene Ambiental: Número 294 / Enero 2020

Higiene Ambiental: Número 294 / Enero 2020

 
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BOLETIN 294 / ENERO 2020

 

 
 
  listeria

Consejos de la ACSA para prevenir la listeriosis en establecimientos alimentarios

La Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSAinfo-icon) ha publicado un díptico con recomendaciones parainfo-icon reducir el riesgo de Listeria monocytogenesinfo-icon en bares, restaurantesinfo-icon, tiendas de alimentación y comedores colectivos. Se pone especial atención a las buenas prácticas de higieneinfo-icon en los procesos de loncheado, troceado y triturado de alimentosinfo-icon, asi como a la limpiezainfo-icon y desinfeccióninfo-icon de los equiposinfo-icon y las instalaciones.
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  biocidas

Prevención de riesgos en la manipulación de contenedores fumigados

Millones de contenedores se desplazan anualmente alrededor del mundo transportando mercancias, muchos de ellos tratados con biocidasinfo-icon que protegen la carga frente a la proliferación de plagasinfo-icon que puedan dañarla. Los productosinfo-icon biocidas, aplicados en los contenedores principalmente por fumigacióninfo-icon, pueden representar un riesgo para los operarios que abren la carga en el punto de destino. La EU-OSHAinfo-icon destaca este riesgo subestimado.
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  tratamiento del agua

Sustancias radiactivas en el agua de consumo humano

El Ministerio de Sanidadinfo-icon ha publicado un documento para facilitar la aplicación de un análisisinfo-icon de riesgos para la saludinfo-icon en las zonas caracterizadas de riesgo de radionucleidos en el agua de consumoinfo-icon humano.
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  chikungunya

Descienden los casos de Chikungunya en la UE

El número de casos de enfermedad por el virusinfo-icon chikungunyainfo-icon durante el 2018 en la UE/EEE fue el más bajo en los últimos cinco años y todos ellos fueron importados. España fue, con 27 casos, el segundo país de la UE/EEE con más casos notificados de este virus, del que el mosquito tigreinfo-iconAedes albopictusinfo-icon, es vectorinfo-icon
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  trihalometanos

Trihalometanos y cáncer de vejiga, polémica entorno al agua potable

Un estudio reciente, liderado por ISGlobal, sobre la relación causal entre la presencia de trihalometanosinfo-icon en el agua potableinfo-icon y las tasas de cáncer de vejiga en 26 países de la UE ha desatado alarma en los medios sobre la seguridadinfo-icon del aguainfo-icon del grifo. El mensaje alarmista se ha lanzado sin tener en cuenta las limitaciones científicas del estudio, basado principalmente en una encuesta, cuyos resultados no son concluyentes y deberían ser contrastados.
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  seguridad alimentaria

Altas presiones hidroestáticas para conservar alimentos

La alta presión hidroestática (APH) es una tecnología emergente en la industria alimentariainfo-icon, que permite inactivar microorganismos en los productos acabados sin alterar significativamente las características nutricionales y organolépticas del alimento. El próximo 7 de febrero, en el CNTA de Navarra se expondrán, en una jornadainfo-icon gratuita, las bases generales de esta tecnología y las ventajas que aporta como tratamientoinfo-icon alternativo al procesado térmico o químico.
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  tratamiendo madera

La CE prolonga la autorización del propiconazol para biocidas TP8

La Comisión Europea ha retrasado por un año la fecha de expiración de la autorización de la sustancia activa propiconazol para su uso en biocidas TP8info-icon, protectores de la maderainfo-icon, debido a que se encuentra en un proceso de evaluación que no finalizará antes de que expire su actual autorización. La sustancia está  clasificada como tóxica para la reproducción y actualmente se está evaluando su potencial de disrupción endocrina.
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  tratamiento del agua

La ECHA inicia la lista de sustancias seguras para usar en materiales en contacto con el agua potable

Con la revisión de la Directivainfo-icon 98/83/EC, sobre el agua potable, la ECHAinfo-icon sera responsable de compilar y gestionar una lista positiva de la UE, de productos químicos que pueden utilizarse de forma segura en materiales que entran en contacto con el agua potable. Se espera que la primera lista positiva cubra alrededor de 1.500 productos químicos y que sea adoptada por la Comisión Europea para el 2024.
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  control plagas

Sólo el 21,2% de empresas aprovechó en 2018 su bonificación en formación ¿Quieres formarte en 2020?

Según datos de FUNDAE, en el 2018, después de cuatro años consecutivos de descenso, aumentó ligeramente el número de empresas formadoras de sus trabajadores, el número de trabajadores formados y las horas de formacióninfo-icon realizadas. Sin embargo, la tasa de cobertura se mantiene baja: tan sólo un 21,2% de empresas aprovechó en 2018 su bonificación en formación. ¿Quieres formarte en 2020?
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  control plagas

Llegan ICUP 2020 y Expocida Iberia, dos eventos clave para el sector control de plagas

El 2020 será abundante en actividad para el sector del control de plagasinfo-icon en España. En el primer semestre del año se celebrarán dos eventosinfo-icon clave: el Congreso y Feria de Control de Plagas y Sanidad Expocidainfo-icon Iberia, el 20-21 de febrero en Madridinfo-icon y la 10ª Conferencia Internacional sobre Plagas Urbanasinfo-icon ICUP 2020info-icon, del 29 de junio al 1 de julio en Barcelona.
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  amianto

Prevención ante la exposición al amianto en el control de plagas

A pesar de estar prohibido en España desde el 2002, miles de toneladas de amiantoinfo-icon permanecen en edificios y estructuras susceptibles de ser tratadas por profesionales del control de plagas. Ser consciente de la posibilidad de exposición a materiales que contienen amianto y saber reconocer las situaciones que pueden entrañar riesgo debería ser parte de la formación en prevencióninfo-icon dentro de las empresas de control de plagas. 
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  calidad aire interior

Jornada sobre Calidad del Aire Interior

El próximo 23 de enero se celebrará en Madrid la "Jornada sobre Calidad del Aire interiorinfo-icon", organizada por AFEC, ATECYR y FEDECAI, en la que expertos tratarán temas relevantes para el diseño y mantenimiento de edificios, en relación con la calidad del aire interior. La jornada será además el marco para presentar el 2º Congreso Internacional sobre Calidad del Aire Interior que se celebrará en noviembre de 2020,  en Madrid.
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biocidas

La ECHA apoya la autorización de sustancias biocidas candidatas a la exclusión

En su última reunión de 2019 el pasado diciembre, el Comité de Biocidas de la ECHA dictaminó apoyar la aprobación de cuatro sustancias activasinfo-icon con características que las clasifican como candidatas a la sustitución. El motivo de que puedan ser aprobadas es que sus expedientes se presentaron antes de que el Reglamento 528/2012info-icon entrara en vigor y, por lo tanto, se han evaluado de acuerdo a la antigua Directiva 98/8/EC..
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  higiene alimentaria

Los cuatro pilares de una buena limpieza en la industria alimentaria

La limpieza es esencial para prevenir la acumulación microbiológica en los equipos de procesado de alimentos. Toda buena actividad de limpieza en la industria alimentaria, ya sean procesos CIPinfo-icon (clean in place) o COP (clean out of place), implica cuatro aspectos principales: tiempo, acción mecánica, acción química y temperatura.
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Publicación de HIGIENE AMBIENTALinfo-icon CONSULTING Sinfo-icon.L.

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