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BOLETIN 359 / DICIEMBRE 2022 |
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La CE establece un contenido máximo para las sustancias perfluoroalquiladas (PFAS) en los alimentos
La dieta se considera la principal fuente de exposición a las sustancias PFAS, contaminantes persistentes en el medio ambiente que se han relacionado con efectos adversos para la salud. La Comisión Europea (CE) ha fijado contenidos máximos para estas sustancias en los productos alimentarios para garantizar un alto nivel de protección de la salud humana. La nueva normativa será aplicable a partir del 1 de enero de 2023.Ver más
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FAO/OMS propone una evaluación del riesgo completa, de la granja a la mesa, para Listeria monocytogenes en los alimentos
La FAO/OMS está revisando su modelo actual de evaluación de riesgos para Listeria monocytogenes en alimentos. Entre las propuestas está desarrollar una evaluación completa de riesgos de la granja a la mesa y una posible revisión de las directrices sobre la aplicación de los principios generales de higiene para el control de Listeria monocytogenes en los alimentos.Ver más
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Nuevos dictámenes de ECHA sobre la autorización de sustancias activas biocidas
El Comité de Biocidas de la ECHA ha adoptado nuevos dictámenes sobre tres sustancias activas biocidas para uso en productos desinfectantes y plaguicidas, así como sobre tres autorizaciones de la Unión de sustancias activas para uso en productos conservantes y desinfectantes.Ver más
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Un dispositivo comestible permite detectar la rotura de la cadena del frío en alimentos congelados
Romper la cadena del frio durante el almacenamiento o la distribución de alimentos congelados puede comprometer la seguridad alimentaria y afectar a la calidad de los productos. De Italia llega una innovadora propuesta para detectar eventos de descongelación y posterior congelación de alimentos, en forma de un dispositivo comestible y autoalimentado que indica cuando y por cuánto tiempo el alimento ha estado expuesto a temperaturas superiores al umbral establecido.Ver más
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Calidad del agua, norma UNE-EN ISO 10304-4 para la determinación de clorato, cloruro y clorito en agua
La Asociación Española de Normalización, UNE, ha publicado una nueva versión de la norma "UNE-EN ISO 10304-4 Calidad del agua. Determinación de aniones disueltos por cromatografía iónica en fase líquida. Parte 4: Determinación de clorato, cloruro y clorito en aguas débilmente contaminadas (ISO 10304-4:2022)", de aplicación, por ejemplo en aguas potables, agua bruta o agua de piscinas.Ver más
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La ECHA considera las trampas mecánicas una alternativa a los rodenticidas anticoagulantes para el control de ratones en interiores
El Comité de Productos Biocidas (BPC) de ECHA considera que las trampas mecánicas son alternativas adecuadas a los rodenticidas anticoagulantes para controlar infestaciones de ratones en interiores. Sin embargo, considera su eficacia incierta para otros usos y otros animales diana, como las ratas. El BPC también ha considerado alternativas químicas a los rodenticidas anticoagulantes.Ver más
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Avispa asiática: entrevista con Antoni Armengol, pionero en el control integrado de Vespa velutina en Catalunya
Hoy conversamos con Antoni Armengol, buen conocedor de la avispa asiática (Vespa velutina nigrithorax) y con una amplia experiencia en la gestión de esta especie plaga invasora. Hablamos sobre su punto de vista acerca de la forma más eficiente y sostenible de controlar la avispa asiática actualmente, sobre la defensa de la apicultura frente a este depredador de abejas y sobre la desinformación generalizada entorno a Vespa velutina.Ver más
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Nuevas Decisiones de la CE por las que no se aprueban tres sustancias activas biocidas
La Comisión Europea ha emitido tres Decisiones por las que no se aprueban las sustancias activas 1,2-benzisotiazol-3(2H)-ona (BIT) para productos biocidas TP10 (conservantes de materiales de la construcción), la épsilon metoflutrina para biocidas TP19 (repelentes y atrayentes) y la cloramina B para biocidas de los tipos de producto 2, 3, 4 y 5 (desinfectantes).Ver más
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Calidad del ambiente interior en las escuelas: prácticas de limpieza para mejorarla
La calidad del ambiente interior en las escuelas tiene un impacto tanto a nivel de la salud de los/as niños/as como de su rendimiento escolar. Las prácticas de limpieza que se aplican en las aulas pueden influenciar positivamente la calidad del aire y reducir el contacto con productos químicos irritantes.Ver más
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Control de ratas en el alcantarillado mediante el análisis de las aguas residuales
El control de ratas en las ciudades podria beneficiarse de una nueva estrategia para detectar, cuantificar, mapear y monitorizar la presencia de ratas y ratones el alcantarillado, basada en el análisis de las aguas residuales mediante espectometria de masas. Esta propuesta ha surgido en el Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona/CSIC.Ver más
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Portacebos para el control de roedores, ¿porqué deben estar etiquetados correctamente?
Las estaciones portacebos para el control de roedores son herramientas esenciales en la aplicación de rodenticidas en muchas circunstancias. Los portacebos alargan la vida útil del producto y aportan seguridad para personas, animales y el medio ambiente. Para esto último, es importante no olvidar etiquetarlos correctamente.Ver más
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Los casos de salmonelosis en la UE descendieron en 2020-21
La salmonelosis ocupa desde hace años un lugar muy relevante entre las zoonosis de transmisión alimentaria y su agente causal, la bacteria Salmonella, es la primera causa de brotes de infecciones gastrointestinales asociados a los alimentos en la UE. Según datos del ECDC, en 2020-21 se ha percibido un descenso en el número de casos de salmonelosis notificados.Ver más
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