Pseudomonas aeruginosa es uno de los patógenos más comunes asociados con infecciones adquiridas en el hospital. La normativa actual sobre agua de consumo humano, el Real Decreto 3/2023, establece el control de Pseudomonas aeruginosa en los grifos de las unidades de cuidados aumentados de hospitales. La Sociedad Española de Sanidad Ambiental (SESA) y la SEMPSPGS proponen recursos de apoyo para llevar a cabo este control.

La comercialización de productos cárnicos o quesos listos para el consumo troceados o loncheados requiere de medidas de prevención frente a bacterias patógenas, especialmente Listeria monocytogenes. Además de unas adecuadas condiciones higiénicas durante el corte y envasado, establecer con precisión la vida útil de este tipo de productos es esencial para prevenir casos de listeriosis.

Un año después de la entrada en vigor del RD 3/2023, el nuevo marco legal para la calidad del agua de consumo humano, el cluster Catalan Water Partnership (CWP) organiza una jornada entorno a los retos, buenas prácticas y experiencias vividas en la implantación de esta normativa.

La calidad del aire comprimido en la industria alimentaria es crucial para evitar la contaminación del producto por partículas, agua y aceite, así como el deterioro de los sistemas de producción. Entidades como IFS o BRC recomiendan incorporar el aire comprimido en el sistema APPCC, para preservar la seguridad y la integridad de los alimentos.

Las garrapatas van ganando atención como amenaza para la salud pública por ser vectores de enfermedades graves y encontrarse no sólo en zonas rurales sino también en la periferia de las ciudades o en parques. El muestreo de garrapatas para estimar el tamaño de sus poblaciones es esencial para promover estrategias de prevención y control de los patógenos que transmiten.  

Envu, anteriormente Bayer Environmental Science, presenta su solución para el control de chinches de la camaTruDetx®. Se trata de una tecnología de detección de antígenos, que permite a los profesionales del control de plagas detectar de forma precoz y fiable la presencia de chinches.